La Franchise :
La Franchise est un système de commercialisation de produits, de services ou de technologies, basé sur une collaboration étroite et continue entre des entreprises juridiquement et financièrement distinctes et indépendantes, qui sont le Franchiseur et les Franchisés. 

Le Franchiseur :
Le Franchiseur accorde à ses Franchisés le droit d’exploiter une entreprise en conformité avec le concept du Franchiseur et impose l’obligation d’en respecter les normes. Le Franchiseur possède un savoir-faire testé et éprouvé qui lui a permis de réussir sur son marché. Il le met à disposition du franchisé, lui en transmet la partie qui lui est utile par la formation et l'assistance permanente. Son objectif est souvent de de développer plus vite son réseau qu'il ne pourrait le faire seul.

Le Franchisé :
Le Franchisé peut, en échange d’une contribution financière directe ou indirecte, utiliser l’enseigne et/ou la marque, le savoir-faire, les méthodes commerciales et techniques, les procédures etc. Le Franchisé est donc donc un chef d'entreprise qui veut s'entourer de compétences et refuse l'aventure irréfléchie.

En d'autres termes, la Franchise est :
» Une stratégie d’entreprise...
- où le franchiseur développe un réseau
- à partir de sa réussite, de son concept et de son savoir-faire
- accroissant la rentabilisation de ces atouts
- par un partenariat avec des indépendants, les franchisés
- lesquels franchisés peuvent ainsi réitérer une réussite
- et bénéficier de l'aide du franchiseur pour y parvenir

» Cette stratégie d'entreprise nécessite...
- un transfert de savoir-faire du franchiseur vers le Franchisé
- des rôles répartis entre franchisés et franchiseur
- l'efficacité constante du franchiseur dans son assistance au franchisé
- le respect par le franchisé des normes de sa franchise
- le respect par tous de la promesse faite au consommateur par l'enseigne
- un bon équilibre entre indépendance des parties et homogénéité du réseau